秋季增强抵抗力，常吃这三种高蛋白食物！

随着秋天的到来，气温逐渐降低，白天变短，许多人容易感到疲惫。秋天是养肺的季节，此时适合增补营养，特别是蛋白质，以提升免疫力，预防感冒。以下是三种高蛋白食物，简单易做，适合在秋季常吃。

1、鲈鱼此时鲈鱼正是肥美，富含优质蛋白，每100克鲈鱼中含有超过18克蛋白。鲈鱼刺少，适合全家人享用。推荐做法：【红烧鲈鱼】将鲈鱼切块，先用油煎至两面金黄，加入姜片和蒜炒香后，加水调味焖煮，最后收汁出锅，味道鲜美。

2、鸡蛋鸡蛋是常见的营养食材，含有高达98%的蛋白质吸收率，普通鸡蛋约含7克蛋白。推荐做法：【糖醋荷包蛋】将鸡蛋煎至两面金黄，调制糖醋汁炒香蒜末后，加蛋焖煮，让其入味，最后收汁出锅，色香味俱全。 球友会

3、牛肉牛肉含有丰富的蛋白质，每100克约20克，且铁质含量高，适合女性调理。推荐做法：【黑椒杏鲍菇炒牛肉】将牛肉切片腌制后，与杏鲍菇、青红椒炒熟，加入调料翻炒至入味，最后可勾薄芡，口感丰富。

入秋后，适当增加这三种高蛋白食物的摄入，能够有效增强体质，保持健康。

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